第２４回の「おうちで食べよう」は
揚げたてアツアツが美味しい
「モロッコインゲンのフライ」です。

第２３回の「おうちで食べよう」は
この季節になるとやっぱり何かしたくなる梅仕事
「ブランデー梅酒」です。

第２２回の「おうちで食べよう」は
うなぎの蒲焼きを使った簡単さっぱり
「うなぎの混ぜ寿司」です。

第２１回の「おうちで食べよう」は
国産のにんにくの芽を使って簡単中華の定番
「にんにくの芽と牛肉のオイスターソース炒め」です

第２０回の「おうちで食べよう」は
今が旬のスナップエンドウのぷりぷりの食感が楽しい
「スナップエンドウのアンチョビ炒め」です。

第１９回の「おうちで食べよう」は
今が旬のあさりと野菜の甘みがたっぷりの
「春野菜のチャウダー」です。

第１８回の「おうちで食べよう」は
たっぷりまとわせた卵衣でしっとりジューシーな
仕上がりの鶏むね肉のピカタです。

第１７回の「おうちで食べよう」は
にんにくとネギの香りが食欲をそそる
“たことセロリの炒飯”です。

第１６回の「おうちで食べよう」は
ゴーンさんも大好きな
レバノン風パセリのサラダです。

第１5回の「おうちで食べよう」は
外はカリっと、中はふっくらジューシーな
鰤の竜田揚げです。

第１４回の「おうちで食べよう」は
骨付き肉の旨味が染みた大根が美味しい
ピリ辛韓国風煮込みです。

第13回の「おうちで食べよう」は
お弁当や作り置きにもぴったりの
“醤油チキン”と“キャロットラぺ”です。

第12回の「おうちで食べよう」は
“蓮根と海老のおまんじゅう”です。
れんこんのでんぷんだけで、もっちりと
固まります。

今が旬のれんこん！
れんこん専門の料理店があるように、
実はお好きな方も多いのではないでしょうか。
（TV番組「マツコの知らない世界」でも、
れんこんが取り上げられていました！）
今回、枚方で栽培されているれんこんについて
津田の長村さんのれんこん畑に
お邪魔してお話を伺ってきました。

第11回の「おうちで食べよう」は
お酢を使ってさっぱり仕上げた
“蓮根とひき肉の炒め煮”です。

第10回の「おうちで食べよう」は
“蒸し鶏のパリパリチキン”です。
先に蒸すことで身はふっくらとジューシーに、
表面はパリっとした食感に仕上がります。

第９回の「おうちで食べよう」は
お出汁の染みた冬大根がしみじみ美味しい
“丸大根とおあげさんの炊いたん”です。

第8回目の「おうちで食べよう」は
時間が美味しくしてくれるフランスの田舎風煮込み、
“豚肉と大豆の煮込み”です。

第7回目の「おうちで食べよう」は
電子レンジを活用してお手軽に作れる
"ベビーほたてのグラタン"です

第6回目の「おうちで食べよう」は
ジューシーな肩ロースがおすすめな
"やわらか焼き豚"です

第５回目の「おうちで食べよう」は
スープに栄養がたっぷり入った
"鯛のあら汁"です

第4回目の「おうちで食べよう」は
香り豊かなバジルを使った
"バジルソース（鯛のソテー）"です

第3回目の「おうちで食べよう」は
枚方産のパプリカを使った
"チキンラタトゥイユ"です

第２回目の「おうちで食べよう」は
今が旬のメロンを使った簡単デザート
“メロンのジュレ”です

第１回目の「おうちで食べよう」は
今が旬のとうもろこしを使った
“とうもろこしご飯”です